Даже дешёвые макароны не разварятся, если их пожарить. Показываю

Макароны не промываю, не совершаю никаких лишних манипуляций. Получаются рассыпчатые, упругие, и с необычным вкусом. А все почему? Потому что я их пожарила! Причём, купила самые дешевые, 15 рублей за пачку 400 граммов.

Раньше обходила стороной, потому что… Да разваривались они у меня. Хотя состав хороший. Пока подруга не подсказала: а ты ПОЖАРЬ макароны. Ну, я и пожарила. Сразу показываю результат. А ниже делюсь секретами и нюансами, как приготовить реально вкусно.

Готовый результат! Макароны, жареные под сыром. Сыр, кстати, через минуту расплавился, и стал тягучим. Фото автора.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

1. Итак, идем в магазин, покупаем пачку макарон, я купила за 15 рублей за 400 г.

Вот они рожки. Пачку не показываю, а то подумаете, что реклама. Фото автора

2. Далее готовим сковородку с высокими бортиками. У меня такой нет, у меня -казан чугунный. Разогреваем с маслом. Засыпаем макароны, как есть.

На раскаленную сковородку засыпали макароны. Фото автора.

3. Жарим макароны, помешивая. Обратите внимание, вот такие они получаются. Листайте карусель.

Первые несколько минут надо хорошенько помешивать макароны.

Первые несколько минут надо хорошенько помешивать макароны.

4. Как только вы решили, какой уровень зажарки вам нужен (мне наполовину хватит), заливаем водой. Внимание: воды нужно столько, чтобы покрывали макароны полностью примерно на 1 см, не больше. Вот так выглядит.

Жареные макароны залили водой. Фото автора.

5. Теперь ждем, пока выкипит вода. В процессе солим, можно приправу добавить (я добавила сушеного укропа немного). И все! Макарошки готовы!

Приятного аппетита. Фото автора

Статьи по хозяйской теме: "Советские орешки с необычной начинкой. Даю рецепт" и вот еще: "Хотела выкинуть полотенца, но постирала с подсолнечным маслом. Показываю, что вышло"

Источник

Оцените статью, нам важно Ваше мнение:
( Пока оценок нет )
b-glife.ru
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Даже дешёвые макароны не разварятся, если их пожарить. Показываю
встечайтесь
Жесты, которые подскажут тебе, как он к тебе относится
Adblock
detector